В статье описаны правила приготовления вкусного, поджаристого картофеля. Необходимо замочить картофель в холодной воде, высушить его, жарить на раскаленной сковороде с нагретым маслом, солить и добавлять специи только после готовности. Не стоит накрывать крышкой и кладить слишком много картофеля на сковородку.