Рецепт французских пирожных с ягодами, включающий заварной крем и песочное тесто. Для крема необходимо смешать яичные желтки, молоко, сахар, кукурузный крахмал, ваниль и соль, а затем довести до кипения. Песочное тесто готовится из яиц, сливочного масла, сахара, соли и муки. После выпекания пирожные украшаются малиной, голубикой/черникой и клубникой.